2024年7月の11 ウクライナ料理レストラン『ジート』で見たスローガン「失敗することを恐れるな、やろうとしなくなってしまうことを恐れよ」
ウインクあいちにあるウクライナ料理レストラン『ジート』がオープンして2カ月あまり経ちました。ウクライナ避難民たちの働く場として、また名古屋初上陸の本格的ウクライナ料理店としてオープン当初は注目を集めました。ただ、昨今の厳しい飲食店業界の状況もあって継続を危ぶむ声が聞こえています。そんな中でウクライナ人たちは「失敗することを恐れるな、やろうとしなくなってしまうことを恐れよ」をスローガンにメニューやサービスの改善に取り組んでいます。
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